アルゼンチンのレストランに必ずある調味料とは

日曜日、素晴らしいレッスンが終わって、食事を取りました。

食卓にはオリーブオイル。そうしたら、アルゼンチンへの旅行のことを思い出しました。アルゼンチンのレストランで、テーブルに標準で置かれているものは

オリーブオイル
そして
バルサミコ酢

です。アルゼンチンからのゲストをお迎えすることがあったら、ぜひテーブルに置いてください。日本料理で歓待するとしても、調味料は馴染みのものがあったらうれしいでしょう。ちょうど日本人が海外でお醤油を欲するように。